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Lacón en porciones al punto de sal Raza Duroc
4,50 €
Extremidad delantera del cerdo raza Duroc. Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación. Durante el proceso de salado ajustamos el tiempo de exposición de la materia prima a la sal logrando de este modo un producto terminado listo para cocinar y presentado en cómodas porciones.
- TEXTURA: Firme y compacta al tacto
- COLORACIÓN: Del rosa al rojo púrpura.
- AROMA: suave y agradable, exento de rancidez y olores extraños
- SABOR: Delicado y poco salado.
Información adicional
| Peso | 38 g |
|---|---|
| Presentación | Envasado al vacío |
| Conservación | Entre 0º y 7º C |
| Caducidad | 120 días |
| Alérgenos | Sin lactosa |
| Modo de consumo | Listo para cocer, No necesita ser desalado |
| Valor energético | 1080 kj / 259 kcal |
| Grasas | 18.35 g |
| De las cuales saturadas | 6.85 g |
| Hidratos de carbono | 0.5 g |
| De los cuales azúcares | 0.5 g |
| Proteínas | 23.6 g |
| Sal | 5.25 g |
Gratis a partir de 70€
Máx. 72 horas*
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Envío a Baleares 15€
Envío a Canarias 25,40€
*Los pedidos realizados serán procesados y entregados en un máximo de 72 horas contando sólo días laborales
Aceptamos:
Porciones de lacón de cerdo adulto raza Duroc salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. No necesita ser desalado antes de cocinar.
