Panceta curada adobada en porciones Raza Duroc
4,30 €
Panceta de cerdos raza Duroc presentada en cómodas porciones deshuesada salada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego. No necesita ser desalada antes de cocinar.
Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación. Durante el proceso de salado ajustamos el tiempo de exposición de la materia prima a la sal logrando de este modo un producto terminado listo para cocinar y presentado en cómodas porciones.
Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo raza Duroc, integrado por la piel, el tejido graso entreverado, el tejido muscular y sin costilla, que ha sufrido un proceso de salado y maduración.
- TEXTURA: Firme y compacta al tacto
- COLOR, AROMA Y SABOR: característicos.
Información adicional
| Peso | 280 g |
|---|---|
| Presentación | Envasado al vacío |
| Conservación | Lugar fresco y seco |
| Caducidad | 120 días |
| Modo de consumo | Cocinar completamente antes de su consumo |
| Valor energético | 1625 kj / 392 kcal |
| Grasas | 33.6 g |
| De las cuales saturadas | 13.05 g |
| Hidratos de carbono | 0.5 g |
| De los cuales azúcares | 0.5 g |
| Proteínas | 22.5 g |
| Sal | 3.605 g |
Gratis a partir de 70€
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Aceptamos:
Panceta de cerdo raza Duroc deshuesada, adobada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego.
No necesita ser desalada antes de cocinar.
