Calidad
La calidad es el pilar fundamental de Torre de Núñez.
Cada uno de nuestros jamones y embutidos gallegos son el resultado de un proceso controlado al detalle, en el que la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el bienestar del consumidor son prioritarios.
Nuestro compromiso con la calidad abarca todas las fases de producción, desde la selección de la materia prima hasta la llegada del producto al punto de venta.
Especialidad Tradicional Garantizada
Obtenida en 2007, ampara las exigentes especificaciones de métodos de producción y recetas tradicionales del Jamón Serrano Español.
Galicia Calidade
Marca de garantía que certifica la calidad de muchos de nuestros productos por su elaboración en Galicia y por su materia prima.
Fundación Española del Corazón
Trabajan cada día con el objetivo de prevenir las enfermedades del corazón. Siendo la carne un alimento que aporta todos los aminoácidos esenciales que contribuyen al mantenimiento de una buena salud.
Sin gluten
Todos los productos de Torre de Núñez son aptos para celíacos , ya que para todos ellos podemos garantizar una cantidad de gluten menor a 20 ppm (mg/kg).
Sin lactosa
100% de nuestros productos libres de lactosa.
Celíacos e
intolerantes a la lactosa
Todos los productos Torre de Núñez son aptos para celíacos ya que en todos ellos podemos garantizar una cantidad de gluten menos a 20 ppm (mg/kg).
Nuestros productos están incluidos en la Lista de Alimentos Aptos para Celíacos editada por FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
El jamón serrano, panceta salada, lacón salado (así como todos sus formatos) son alimentos que en su estado natural no contienen gluten, por lo que ya no aparecen en el listado.
También debemos hacer mención a la ausencia de lactosa en la mayoría de nuestros productos.
Compromiso con la mejora continua
La calidad no es un objetivo puntual, sino un proceso constante.
En Torre de Núñez trabajamos día a día para mejorar nuestros productos, procesos y controles, garantizando que cada jamón y cada embutido cumpla con las expectativas de quienes confían en nuestra marca.
