Chorizo Malla 500 g
4,99 €
Chorizo elaborado con mezcla de carne de cerdo y tocino de cerdo picadas y mezcladas. Esta mezcla es adicionada de sal, pimentón y otras especias y condimentos; amasada y embutida en tripa natural, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación con ahumado con leña de roble, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.
- TEXTURA: Firme y compacta al tacto.
- COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Corte homogéneo, liso y bien ligado, sin coloraciones anormales y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino.
- AROMA Y SABOR: característicos, proporcionados fundamentalmente por las especias y condimentos, junto al proceso de curado.
- FORMA Y ASPECTO EXTERNO: De forma cilíndrica más o menos regular; de aspecto rugoso en el exterior y bien adherida la tripa a la masa.
Información adicional
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Presentación | Malla |
| Conservación | Entre 0º y 7º C |
| Caducidad | 60 días |
| Modo de consumo | Cocinar completamente antes de su consumo |
| Valor energético | 1703kj / 411 kcal |
| Grasas | 35 g |
| De las cuales saturadas | 13.6 g |
| Hidratos de carbono | 0.5 g |
| De los cuales azúcares | 0.5 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 3.2 g |
Gratis a partir de 70€
Máx. 72 horas*
Envío a península 6€
Envío a Baleares 15€
Envío a Canarias 25,40€
*Los pedidos realizados serán procesados y entregados en un máximo de 72 horas contando sólo días laborales
Aceptamos:
Chorizo elaborado con selección de carne de cerdo y panceta aderezas con sal, ajo y pimentón y embutidos en tripa natural y sometida al proceso de maduración adecuado.
SIN COLORANTES.
