Jamón Serrano Gran Reserva De Autor 80 g
3,45 €
Lonchas de jamón serrano raza Duroc Gran Reserva De Autor, procedente de extremidad posterior de cerdos adultos. La carne de los cerdos raza Duroc tiene una excelente infiltración de grasa, lo que la hace perfecta para el jamón. Destaca por su bajo contenido en sal (25% menos) y su sabor dulce y delicado.
Producto elaborado siguiendo el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación. Con mínimo 20 meses de curación para alcanzar la máxima madurez y complejidad de sabores.
Con un 25% menos de sal en relación a productos de la misma categoría.
Información adicional
| Peso | 80 g |
|---|---|
| Conservación | En lugar fresco y seco |
| Valor energético | 1027 kj /246 Kcal |
| Grasas | 13 g |
| De las cuales saturadas | 4,8 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g |
| De los cuales azúcares | 0,4 g |
| Proteínas | 31,5 g |
| Sal | 3,2 g |
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